Ingredientes:
- 500 gr. de guisantes
- 250 gr. de jamón cocido
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de perejil picado
- aceite sal
Preparación:
Cuece los guisantes en agua con sal unos 15 minutos. Corta el jamón a trocitos y fríelo ligeramente en una cazuela con aceite. Escurre los guisantes y añádelos a la cazuela con el azúcar y el perejil picado. Saltéalo a fuego fuerte y sírvelo enseguida.