Garbanzos con chorizo Express

Ingredientes:

600 gr. de garbanzos cocidos
150 gr. de chorizo en lonchas
2 dientes de ajo
unos granos de comino
pimienta negra
azafrán
medio vaso de agua
aceite
perejil
sal

Preparación:

Ponemos aceite en una sartén, cortamos el chorizo en tiras y lo freímos a fuego mínimo. Mientras, en un mortero ponemos el comino, los dientes de ajo, perejil, azafrán y machacamos. Añadimos un poco de agua y reservamos. Una vez el chorizo esté frito, añadimos los garbanzos y al momento incorporamos a la sartén lo que tenemos en el mortero. Mareamos unos minutos hasta que quede todo bien seco y servimos al momento.