Flan rápido

Flan rápido

Ingredientes:

4 huevos
1 taza de leche
1 lata de leche condensada
90 gr. de queso crema
caramelo líquido
cerezas confitadas
una cucharada de vainilla
1 cucharada de canela

Preparación:

Cubrimos con caramelo las paredes y el fondo de una flanera. Mezclamos el resto de los ingredientes con la batidora, menos la canela. Los vertemos en la flanera con el caramelo, espolvoreamos con canela, lo tapamos con papel de aluminio y lo ponemos al baño maría unos 45 minutos. Desmoldamos y adornamos con cerezas confitadas.