Ensalada variada con Melva de Almadraba

Ingredientes:

1 lechuga trocadero
2 latas de Melva de Almadraba (Conservas Virgen del Carmen)
4 pepinillos minis frescos
zanahoria rallada
8 barritas de sucedáneo de cangrejo
2 botes de puntas de espárragos
aceitunas gazpachas
salsa rosa

Preparación:

Lavamos y troceamos la lechuga, los pepinillos y el cangrejo. Lo mezclamos todo en un bol junto con la zanahorias y las aceitunas. Servimos la ensalada en platos individuales y adornamos con los espárragos y la Melva de Almadraba. Acompañamos con salsa rosa.