Ensalada de frutas Ambrosia de «La joya de la família (2005)»
Ingredientes:
- 1 piña dulce pequeña
- 6 mandarinas clementinas
- 8 fresas
- 2 kiwis
- 1 tacita de coco rallado
- yogur natural azucarado
- hojas frescas de menta para decorar
Preparación:
Pelar la piña, partir longitudinalmente en cuartos y retirar los núcleos. Cortar los 4 gajos en trozos mas pequeños y incorporarlos en un bol grande. Pelar las mandarinas, limpiarlas de hebras y añadirlas a la piña. Limpiar las fresas e incorporarlas junto con los kiwis pelados y troceados y el coco a la piña y la mandarina. Mezclar todas las frutas suavemente. Coloca la mezcla en copas de postre. Cubra con una cucharada de yogur y adorna con hojas de menta.
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Receta
Ensalada de frutas Ambrosia de
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