Ensalada americana
Ingredientes:
- 1 bote de maíz
- 100 gr. de queso emmental
- 100 gr. de jamón cocido en lonchas
- 100 gr. de pollo cocido
- 2 huevos duros
- 2 ramas de apio
- 2 tomates
- 1 aguacate grande
- 1 limón
- unas hojas de lechuga
- salsa mayonesa
- ketchup
- unas gotas de tabasco
Preparación:
Cortamos el queso, el jamón y el pollo a daditos. Lavamos y cortamos el apio. Abrimos el aguacate, quitamos el hueso y retiramos la pulpa formando bolitas. Rociamos inmediatamente con zumo de limón para que no se oscurezcan. Incorporamos a la mayonesa dos cucharadas de kechup y unas gotas de tabasco. En una fuente ponemos el queso, el jamón, el pollo, el aguacate, el apio y el maiz escurrido. Encima vertemos la salsa preparada y mezclamos bien. Forramos una ensaladera con las hojas de lechuga y disponemos encima la ensalada americana. Cortamos los tomates y los huevos duros a gajos y decoramos con ellos la ensalada.
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Ensalada americana
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Comentarios 1
Que deliciosa se ve