Ensalada alemana con manzana
Ingredientes:
- 1 kg. de patatas
- 4 salchichas de Frankfurt
- 2 manzana ácida
- 8 pepinillos en vinagre
- 1 taza de mahonesa
- medio yogur natural sin azúcar
- 1 cucharada de mostaza
- media lechuga
- 1 rábano
- limón
- aceite
- sal
Preparación:
Hervimos las patatas bien lavadas, con su piel. Las pelámos, cortamos a dados y rociamos, antes de que se enfríen con 3 cucharadas de aceite y sal. Pelamos las manzanas, las cortamos a trocitos y rociamos con zumo de limón. Cortamos las salchichas y los pepinillos a discos y las hojas de lechuga a tiras finas. Mezclamos las patatas con la manzana, las salchichas, los pepinillos y añadimos la mayonesa a la que habremos incorporado anteriormente el yogur, la mostaza, unas gotas de limón y pimienta negra al gusto. Emplatamos rodeada de lechuga y adornada con rábano y pepinillos. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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Receta
Ensalada alemana con manzana
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Based on 19 Review(s)
Comentarios 10
juani.tiene bellesa tu cocina y tu
hermosa presentaciòn, gracias Juani <3
Gracias a vosotros por seguirme, un abrazo
Está buenasimaaaa
hermosamente sabroso!! jajjaja que ricoooo!!
Se ve rico
Que buen aspecto de presentacion tienen tus platos. Y lo sabrosos q se ven y riquisimos . Felicitaciones sra. Juani.
ley la receta y se me hizo la boca agua…..
Hummmm, debe ser exquisita
pronto la hare se ve deliciosa