Ensalada de tomate y queso

Ingredientes:

2 tomates de ensalada
1 cuña de queso al gusto (manchego, de cabra, etc…)
100 gr. de pasas
crema de módena
vinagre de manzana
aceite de oliva
orégano
pimienta
sal Maldom

Preparación:

Lavamos y cortamos los tomates en rodajas, el queso en dados, hacemos una vinagreta sin la sal y emplatamos poniendo los tomates al gusto. Yo los he puesto alrededor del queso, he puesto las pasas, un poco de crema de modena encima de las rodajas de tomate y la vinagreta por encima. Eespolvoreamos con orégano y sal Maldom.