Delicias de avellana

Delicias de avellana

Ingredientes:

• 120 gr. de avellanas molidas
• 3 huevos
• 120 gr. de azúcar glas
• 15 gr. de harina de maíz
• 1 limón

Preparación:

Mezclamos la avellana con la harina de maíz. Cascamos los huevos y vertemos las claras en un recipiente, reservando las yemas para otra receta. Añadimos el azúcar. Rallamos medio limón y lo incorporamos al recipiente. Mezclamos con las varillas. Incorporamos las avellanas y removemos. Untamos una placa para el horno. Ponemos cucharaditas de la mezcla. Ponemos a horno fuerte cinco minutos hasta que se doren. Las dejamos enfriar y las servimos en un plato.

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Receta

Delicias de avellana

Publicada el

2017-12-20

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