Coca de verdura casera
Ingredientes:
- 1 vaso harina
- 1 vaso agua
- sal
- levadura fresca
- medio vaso de aceite de oliva
Para el relleno:
- pimiento rojo
- pimiento verde
- tomate frito
- cebolla
- calabacin
- queso
- aceite
- sal
Preparación:
Para la masa, mezclamos todos los ingredientes (harian, agua, sal, aceite y levadura). Amasamos y dejamos reposar hasta que doble su volumen. Mientras, troceamos todas las verdura en tiras y el calabacin en rodajas finas. Cuando la masa ha doblado su volumen se extiende y se pone en la bandeja del horno. Se añade el tomate frito, espolvoreamos de queso y añadimos las verduras por encima aliñadas con aceite y sal. Horneamos unos 25 minutos, retiramos del horno y servimos.
Valora la receta
Receta
Coca de verdura casera
Publicada el
Valoración
Based on 2 Review(s)