Canapés sushi de bonito

Canapés sushi de bonito

Ingredientes:

Preparación:

Las cantidades dependerán del numero de canapés a realizar. Para empezar, lavamos el arroz y lo cocemos tapado con la guindilla y sal unos veinte minutos. Lo apartamos y lo dejamos enfriar. Preparamos los ingredientes y en la esterilla Makisu ponemos el alga con la parte brillante hacia fuera. Colocamos arroz extendiéndolo con las manos húmedas cubriendo dos tercios del alga y ponemos la olivada extendida, dos filas de pepinillos y en el centro de las dos filas, el bonito del norte. Enrollamos con la ayuda de la esterilla y mojamos el final del alga con un poco de agua para que se pegue. Hacemos rodajas del tamaño que deseemos con la ayuda de un cuchillo bien afilado y los colocamos en una bandeja. Salen de seis a ocho rodajas de cada rollo, eso al gusto de cada uno. Acompañamos con salsa de soja o wasabi.

 

Valora la receta
recipe image
Receta
Canapés sushi de bonito
Publicada el
Valoración
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.