Canapés de salmón ahumado

Ingredientes:

pan de molde sin corteza
crema de queso
salmón
olivada
arándanos rojos
brotes de lombarda

Preparación:

Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. En primer lugar extendemos la crema de queso sobre las rebanadas de pan de molde. Seguidamente colocamos una loncha de salmón del mismo tamaño que la rebanada de pan de molde sobre el queso. Con la ayuda de una cuchara, situamos una pequeña cantidad de olivada sobre el salmón y coronamos con un arándano rojo. Esparcimos unos brotes de lombarda sobre el canapé y servimos.