Canapés de jamón serrano

Ingredientes:

pan de molde sin corteza
jamón serrano
mermelada de tomate
mantequilla
tomillo

Preparación:

Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, untamos mantequilla sobre las rebanadas de pan de molde. Seguidamente extendemos una pequeña cantidad de mermelada de tomate sobre la superficie del canapé y añadimos una loncha enrollada de jamón serrano. Espolvoreamos con un poco de tomillo picado y servimos.