Canapé de boquerones

Canapé de boquerones

Ingredientes:

  • pan de canapé
  • pepinillos
  • mayonesa
  • mostaza
  • cebollino
  • brotes de alfalfa
  • boquerones (Serrats)

Preparación:

Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, hacemos un salsa en un bol, mezclando la mayonesa, la mostaza, los pepinillos y el cebollino, estos últimos bien picaditos. Extendemos la salsa sobre las rebanadas de pan y encima añadimos unos brotes de alfalfa. Finalmente coronamos con uno o dos boquerones.

 

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Canapé de boquerones
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