Cake blanco y negro

Batir la mantequilla y el azúcar, añadiendo los huevos uno a uno con un intervalo de un minuto. Una vez incorporados, seguir batiendo 5 minutos. Agregar la harina y la levadura tamizadas, la vainilla y las almendras molidas. Una vez mezclado todo, haced dos mitades y en una de ellas añadir el cacao tamizado y remover. Untar un molde con un poco de mantequilla y verter en el una parte de la masa y después la otra. Con la espátula hacer unos movimientos hasta llegar al fondo del molde, lo que servirá para formar un dibujo. Meter en el horno precalentado a 170ºC y cocer 1 hora. Sacar y dejar enfriar. Fundir el chocolate y bañar el pastel. Cuando esté templado adornar con las almendras.