Al pelotón con pimiento y pollo

Se pelan y se cortan las patatas a rodajas, los muslos de pollo para la brasa y los pimientos por la mitad y a lo largo. En una sartén con aceite se fríen los pimientos a fuego suave  y se apartan reservando el aceite. En otra sartén se fríen las patatas con 6 dientes de ajo y con el aceite de los pimientos. En la sartén que hemos frito los pimientos se pone el pollo ya salpimentado con ajo y perejil hasta que este dorado. Servimos todo junto.