Bizcocho de mandarina

Bizcocho de mandarina Ingredientes: 200 gr. de harina 300 gr. de azúcar 1 cucharada de levadura en polvo 150 gr. de azúcar glas 4 mandarinas para decorar 350 gr. de mantequilla 4 huevos 3 yemas de huevo el zumo de 6 mandarinas 1 bote pequeño de nata para montar Preparación: Poner en un cuenco 200 gramos de mantequilla junto con …

Budin navideño

Budin navideño Ingredientes: 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 4 huevos 2 cucharadas de miel 225 gr. de harina 1 sobre de levadura ralladura de un limón 1 copa de coñac 100 gr. de pasas de uva sin semillas 100 gr. de cerezas confitadas 150 gr. de frutas confiadas surtidas 50 gr. de chocolate negro cobertura 50 gr. …

Costillar de cerdo agridulce

Costillar de cerdo agridulce Ingredientes: 2 kg. de costillar de cerdo para asar 1 kg. de patatas 20 gr. de mantequilla sal Para el adobo: 2 cucharadas soperas de miel 3 cucharadas soperas de soja el zumo de un limón media cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de pimentón dulce o picante 1 cucharadita de curry 1 cucharada de orégano …

Crepes de pescado y marisco

Crepes de pescado y marisco Ingredientes: 250 gr. de pescado blanco cocido 120 gr. de harina 2 huevos 2 chalotas 2 cucharadas de queso rallado pimienta molida 150 gr. de gambas 2 tazas de leche 4 cucharadas de mantequilla 100 gr. de champiñones 100 gr. de zanahorias sal Preparación: Desmenuzar el pescado. Pelar las zanahorias y las chalotas, y picarlas …

Tarta clásica de manzana

Tarta clásica de manzana Ingredientes: 300 gr. de harina la ralladura de medio limón 1 huevo 750 gr. de manzanas reineta 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de mermelada de albaricoque el zumo de medio limón 150 gr. de mantequilla 1 cucharadita de vainilla sal media cucharadita de canela en polvo 1 taza de leche 30 gr. de maizena …

Tarta de melocotones

Tarta de melocotones Ingredientes: 300 gr. de harina 1 yema de huevo 1 pizca de sal 50 gr. de almendra molida 2 cucharadas de miga de pan rallada 150 gr. de mantequilla 2 cucharadas de agua fría 500 gr. de melocotones 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de nuez picada Preparación: Colocar la harina en un recipiente en forma de volcán …