Flan de plátano

Flan de plátano Ingredientes: 4 plátanos 1 bote de nata liquida 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 8 galletas 1 cucharadita de canela en polvo 1 copita de licor de plátano 1 limón Preparación: Pasamos los plátanos por la batidora con el azúcar, la nata, las galletas, los huevos, la canela, el licor y la ralladura del limón hasta obtener …

Flan de queso fresco

Flan de queso fresco Ingredientes: 4 huevos 1 bote de leche condensada 300 gr. de queso fresco 250 ml. de nata líquida 125 ml. de leche 1 copa de licor de naranja el zumo de una naranja 50 gr. de miel mantequilla caramelo líquido frutos secos Preparación: Untar un molde hondo con mantequilla. En un vaso de batidora incorporar los …

Hojas de repollo rellenas

  Ingredientes: 6 hojas de repollo 500 gr. de carne picada 1 cebolla picada 1 diente de ajo 125 gr. de arroz perejil picado sal pimienta canela orégano queso rallado el zumo de un limón mantequilla Preparación: Sumerge las hojas de repollo en agua hirviendo. Al mismo tiempo fríe la carne con la cebolla y el ajo muy picado. Cuando …

Pastel de queso fresco

Pastel de queso fresco Ingredientes: 4 huevos 250 ml. de leche condensada 70 gr. de maizena 250 gr. de queso fresco 250 ml. de nata líquida 125 ml. de leche 1 copa de licor de naranja el zumo colado de una naranja 50 gr. de miel mantequilla caramelo líquido piñones pasas nueces Preparación: Untar un molde hondo con mantequilla. En …

Pastel de requesón

Pastel de requesón Ingredientes: 400 gr. de requesón 1 bote de leche condensada 4 huevos la ralladura de un limón 1 cucharada de mantequilla Preparación: Batir los huevos ligeramente como para tortilla. Poner en un recipiente de batidora los huevos batidos con el requesón, la leche condensada y la ralladura de limón. Batir hasta conseguir una crema. Untar un molde …

Sandwich de pollo, calabacín y requesón de “Eduardo Manostijeras (1990)”

  Sandwich de pollo, calabacín y requesón de “Eduardo Manostijeras (1990)” Ingredientes: 2 calabacines medianos rallados 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de aceite de oliva 150 gr. de requesón 150 gr. de queso parmesano rallado 1 cucharadita de ralladura de limón 4 panecillos de pan Focaccia portados por la mitad 2 tomates grandes en rodajas finas 3 pechugas de …

Tarta Lady Baltimore de “¡Porque lo digo yo! (2007)”

  Tarta Lady Baltimore de “¡Porque lo digo yo! (2007)” Ingredientes: 1 yogur natural 1 sobre de azúcar avainillado 3 huevos 3 medidas del yogur de harina 1 sobre de levadura en polvo 2 medidas de yogur de azúcar 1 medida de yogur de aceite de oliva Cointreau Para el relleno: almendra caramelizada coco rallado chocolate rallado frutas confitadas troceadas   …