Baggels de “Novia a la fuga (1999)”

  Baggels de “Novia a la fuga (1999)” Ingredientes: 1 kg. de harina 50 gr. de levadura 600 ml. de agua 25 gr. sal 100 ml. de aceite de oliva virgen 10 gr. de azúcar semillas de sésamo Preparación: Formar una corona con la harina. Dentro del hueco colocar la levadura, el agua y el azúcar. Colocar la sal por fuera del …

Puré de judías

  Ingredientes: 250 gr. de judías pintas 2 cebollas 1 vaso de vino tinto 1 patata 1 zanahoria 4 dientes de ajo 1 ramillete aromático aceite sal pimienta Preparación: Pon las judías en remojo el día anterior. Escúrrelas. Pela la patata y la zanahoria y córtalas en trozos muy pequeños. Pela la cebolla y el ajo y pícalo todo finamente. …