Tosta de tomates con albahaca de “Julie & Julia (2009)”

 

Tosta de tomates con albahaca de “Julie & Julia (2009)”

Ingredientes:

  • 2 tomates de rama
  • 1 tomate grande de ensalada
  • 2 tomates variedad Kumato
  • el zumo de un limóns
  • aceite de oliva
  • albahaca fresca
  • 8 rebanadas de pan

Preparación:

Se lavan bien los tomates y se trocean en cuadraditos. Se echan en un bol al que se añade el zumo del limón, un buen chorro de aceite de oliva, la albahaca picada y la sal. En una sartén se dora el pan con un poco aceite. Se coloca encima de cada rebanada de pan un montón de la ensalada de tomate y se adorna con un poco más de albahaca.

 

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