Tarta festiva de frutas

Tarta festiva de frutas

Ingredientes:

  • 1 vaso de claras de huevo
  • 2 vasos de nata líquida para montar
  • 400 gr. de azúcar
  • 2 kiwis
  • 150 gr. de fresones
  • 2 mitades de melocotón en almíbar1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Batimos las claras a punto de nieve muy firme. Ponemos 300 gramos de azúcar en un colador y lo añadimos a las claras poco a poco removiendo constantemente. Forramos con papel de aluminio un molde de horno y lo engrasamos con mantequilla. Colocamos las claras formando una base. Ponemos el resto de claras en una manga pastelera. Formamos una corona decorativa. Cocemos a horno muy suave unos 90 minutos o hasta que quede seco y dorado. En otro bol, montamos la nata con el resto del azúcar. Pelamos y cortamos la fruta en rodajas o medias lunas. Retiramos el merengue del horno y lo dejamos enfriar. Rellenamos el hueco central de la corona con las frutas. Ponemos la nata en una manga pastelera y decoramos.

Valora la receta
recipe image
Receta
Tarta festiva de frutas
Publicada el
Valoración
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Comentarios 1

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *