Tarta de cerezas

 

Ingredientes:

  • 400 gr. de cerezas
  • 4 huevos
  • 40 gr. de almendras molidas
  • 75 gr. de azúcar
  • 100 ml. de leche
  • 50 gr. de harina
  • 200 ml. de nata liquida
  • 1 cucharada de azúcar glas

Preparación:

Se lavan las cerezas y se retiran los huesos. Se mezclan todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una masa homogénea, líquida y sin grumos. Se unta con mantequilla un molde, se ponen en el fondo las cerezas y se cubre con la masa. Introducir el molde en el horno precalentado a 175ºC y hornear unos 50 minutos. Una vez desmoldada, espolvorear con azúcar glas y se servir caliente.

 

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