Salsa mayonesa

Salsa mayonesa

Ingredientes:

  • 1 huevo entero
  • 250 ml. de aceite de oliva
  • el zumo de medio limón
  • una pizca de mostaza
  • sal

Preparación:

Se comienza a batir el huevo con la batidora con un chorro de aceite, el limón, la sal y una pizca de mostaza. Cuando ligue, se para y se echa el resto del aceite. Se montá y listo.

 

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Salsa mayonesa
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