Salsa de mostaza

 

Ingredientes:

  • 2 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de mostaza picante
  • 2 cucharadas de mostaza dulce
  • 2 cebollas
  • 2 pepinillos
  • 4 mazorcas pequeñas de maíz en conserva
  • medio pimiento
  • sal
  • pimienta molida

Preparación:

Se baten las yemas y se va añadiendo poco a poco el aceite. Después, se mezcla con la mostaza. Se pelan las cebollas y se pican muy finas, lo mismo que los pepinillos, las mazorcas y el pimiento. Todo esto se añade a la salsa y se condimentada con sal y pimienta.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *