Salsa de anchoas

 

Ingredientes:

  • 8 filetes de anchoa
  • 1 cebolla mediana
  • 100 gr. de berros
  • 6 cucharadas de nata agria

Preparación:

Se lavan las anchoas y se pican finas. Se pela la cebolla y se pica, con el berro, también muy fino. Se mezclan bien todos los ingredientes y se deja macerar durante 20 minutos.

 

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