Rollo de ternera

 

Ingredientes:

  • 300 gr. de ternera picada
  • 300 gr. de magro picado
  • 2 huevos
  • 2 latitas de pate de jabugo
  • 1 sobre de crema de champiñón
  • 250 gr. de queso de fundir
  • 250 gr. de jamón de york

Preparación:

Mezclar los dos tipos de carne, añadir los dos huevos enteros, las dos latitas de pate y el sobre de crema de champiñón. Extenderlo sobre papel de plata, cubrir con una capa de queso y otra de jamón, enrollar la carne con ayuda del papel y meter al horno enrollado dentro del papel en una bandeja a 180ºC 25 minutos. Desenrollar y cortar cuando este frío.

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *