Bagels

  Ingredientes: 10 gr. de levadura media cucharada de azúcar 25 cl. de leche Para la masa: 250 gr. de harina una pizca de sal 100 cl. de leche 30 gr. de manteca blanda Para la decoración: agua sésamo negro tostado una pizca de sal 1 huevo Preparación: Unir la levadura junto con el azúcar y la leche. Reservar dejando …

Pan antiguo

Pan antiguo Ingredientes: 300 gr. de harina de centeno (PlanetaHuerto) 300 gr. de harina integral (PlanetaHuerto) 400 gr. de harina de fuerza 20 gr. de sal 30 gr. de levadura medio litro de agua Preparación: Hacemos una masa madre con la levadura, una cucharada de harina y medio vaso de agua. La dejamos levar. Hacemos un volcán con las harinas …

Pan con centeno

Pan con centeno Ingredientes: 500 gr. de harina integral de trigo 250 gr. de harina de centeno integral (PlanetaHuerto) 400 ml. de agua 25 gr.de levadura de panadería 2 cucharitas de sal 1 cucharita de azúcar pipas de calabaza sésamo negro (Especias Valencia) Preparación: Ponemos en un bol grande las dos clases de harina, calentamos el agua en el microondas …

Pan con queso

Pan con queso Ingredientes: 700 gr. de harina 25 gr. de levadura de panadero 300 ml. de agua tibia 150 gr. de queso rallado 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal Preparación: Disolvemos en un cuenco grande la levadura con el agua tibia. Añadimos el queso, la mantequilla, el azúcar, la sal y la harina. …

Pan de cebolla

  Ingredientes: 50 gr. de levadura de cerveza harina 3 cucharadas de maicena 1 taza de leche tibia 1 taza de agua tibia 1 cucharadita de azucar 2 cucharaditas de sal pimienta nuez moscada 100 gr. de manteca 1 cebolla pequeña troceada 1 cebolla pequeña rallada Preparación: Poner la levadura, el agua, la leche, 2 chucharadas de harina, la sal …

Pan de cereales

Pan de cereales Ingredientes: 200 gr. de harina integral de centeno (PlanetaHuerto) 200 gr. de harina de avena (PlanetaHuerto) 200 gr. de harina de trigo de fuerza 100 gr. de salvado de avena (PlanetaHuerto) 30 gr. de semillas de lino dorado (PlanetaHuerto) 350 ml. de agua templada 30 gr. de levadura de panadería 1 cucharada de sal 1 pizca de azúcar Preparación: En …

Pan de espinacas

Pan de espinacas Ingredientes: 300 gr. de harina normal 200 gr. de harina de fuerza 200 ml. de agua 70 ml. de leche 75 gr. de mantequilla 100 gr. de espinacas 2 cucharaditas de sal 20 gr. de levadura de panadería queso rallado unas nueces para decorar Preparación: Ponemos las harinas en un bol junto con todos los ingredientes, las …

Pan de jamón

  Ingredientes: 1 taza de agua tibia 40 gr. de levadura 1 taza de leche tibia 100 gr. margarina 2 huevos 3 cucharadas de azúcar 1 kg. de harina 1 cucharadita de sal 500 gr. de jamón 100 gr. de tocino 25 gr. de pasas 100 gr. de aceitunas de pimiento Preparación: Disuelve la levadura con el agua tibia y …

Pan de molde

Pan de molde Ingredientes: 300 gr. de harina normal 200 gr. de harina de fuerza 300 ml. de agua 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de sal 20 gr. de levadura de panadería sésamo negro (Especias Valencia) Preparación: Ponemos las harinas en un bol y templamos l agua para deshacer la levadura la sal y el azúcar, incorporamos al bol …

Pan de molde con cereales

Pan de molde con cereales Ingredientes: 100 ml. de agua tíbia 20 gr. de levadura de panadería 5 gr. de azúcar 100 gr. de harina de fuerza Para la masa: el fermento anterior 100 gr. de harina de fuerza 100 gr. de harina integral de centeno (Planeta Huerto) 50 gr. de harina de avena (Planeta Huerto) 25 gr. de salvado de …

Pan flor

Pan flor Ingredientes: 250 gr. leche entera 1 huevo 25 gr. levadura fresca 500 gr. harina de fuerza 40 gr. azúcar 40 gr de mantequilla 10 gr. sal 1 huevo Relleno: lonchas de jamón york queso rallado tomate frito sobrasada Preparación: Calentamos un poco la leche y añadimos la levadura, la harina, el azúcar, la mantequilla, un huevo y una …

Pan gustoso

Pan gustoso Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de agua tibia 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de sal 2 cucharadas de levadura de panadería 2 ajos picados, 1 cucharada de perejil picado orégano 5 lonchas de jamón a tiras sésamo o semillas de amapola Preparación: Derretimos la mantequilla. Mezclamos la harina con el jamón. Ponemos a fermentar la …

Pan integral

Pan integral Ingredientes: 250 gr. de harina integral de centeno (Planeta Huerto) 250 gr. de harina integral de espelta (Planeta Huerto) 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de sal 400 ml. de agua templada 25 gr. de levadura de panadería 40 gr. de salvado de avena (Planeta Huerto) sésamo (Planeta Huerto) Preparación: En primer lugar hacemos la masa madre disolviendo …

Pan relleno

Pan relleno Ingredientes: 500 gr. de harina 1 vaso de agua tibia 30 gr. de levadura de panadería 1 cucharadita de sal 100 gr. de margarina 2 cucharadas de vino blanco 1 huevo batido Relleno: 3 chorizos en rodajas 4 lonchas de beicon en taquitos Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol menos la harina. Una vez bien mezclado …

Panecillos con sabor

Panecillos con sabor Ingredientes: 45 gr. de levadura de panadería medio litro de agua tibia 2 vasos de leche 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de sal 1 kg. de harina Para el relleno: 350 gr. de carne picada de cerdo 1 repollo pequeño en tiras medio repollo 2 cucharadas …