Pollo al vapor con hongos de “Comer, beber, amar (1994)”

 

Pollo al vapor con hongos de “Comer, beber, amar (1994)”

Ingredientes:

  • 3 muslos de pollo
  • 6 hongos secos negros
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • media cucharadita de vino de arroz
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de agua
  • 2 cucharaditas de cebollino picado

Preparación:

Quitar la piel de los muslos de pollo y cortarlos por la mitad. Remojar en agua las setas hasta que estén blandas, descartar los tallos y cortar la parte superior a la mitad. Mezclar el pollo, las setas, la maicena y los condimentos en un tazón grande. Marinar durante media hora. Cocinar los alimentos al vapor a fuego alto durante 20 minutos. Apagar el fuego y espolvorear con el cebollino.

 

Valora la receta
Receta
Pollo al vapor con hongos de
Publicada el

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *