Preparación:

Colocas la masa de pizza, ya sea precocinada o no, sobre la fuente para el horno y la cubres con la salsa de tomate. En una sartén sofríe las cebollas con los pimientos, salpimienta y cubre la pizza con la mezcla. Espolvorea con mucho orégano, le colocas algunas aceitunas y horneas unos 25 minutos. Lo ideal es que las cebollas y pimientos estén cortados en trozos grandes y que no se ablanden mucho con el salteado, que estén crujientes al mismo tiempo que cocidos.