Preparación:

Cortar los tomates en cubos medianos. Reserva. En una sartén grande vierte el aceite de oliva, el ajo y los chiles, todo pelado y picado. Rehogar todo junto durante unos minutos. Agrega los tomates y la mitad de la albahaca. Cuece durante 10-15 minutos. Con un tenedor o una cuchara grande aplastar y mezclar los tomates. Añadir el resto de la albahaca. Hervir el agua con una pizca de sal. Cuando esté "al dente", escurrir la pasta, verterla en un bol y agregar la salsa Arrabiata.