Pastitas de avellana

 

Ingredientes:

  • 200 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar glas
  • 150 gr. de avellanas
  • 40 gr. de cacao en polvo
  • 45 gr. de mantequilla
  • 1 huevo

Preparación:

Triturar las avellanas, dejando algunas para decorar. Mezclar todos los ingredientes en un bol usando las manos hasta que quede una mezcla homogénea y más bien blanda, si quedara dura, añadir un poco de leche. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla rizada, formar unas galletas sobre una placa de horno untada con mantequilla y harina. Decorar con una avellana y introducir en el horno a temperatura media durante 15 minutos.

 

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