Pastel de carne picada y patata

Pastel de carne picada y patata

Ingredientes:

  • 500 gr. de carne picada de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de tomate frito
  • 2 huevos duros
  • patata panadera
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • queso parmesano rallado
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada

Preparación:

Cocer los dos huevos duros. En una sartén calentar las dos cucharadas de aceite y rehogar la cebolla muy picadita. Cuando esté transparente, añadir la carne picada y seguir rehogando hasta que esté hecha. Echar 2 cucharadas de tomate frito y salpimentar ligeramente. En un recipiente resistente al horno, disponer una base de patata panadera, la carne y encima los huevos duros cortados en rodajas. Cubrir con mas patata panadera, espolvorear con el queso rallado y el resto de tomate toda la superficie y introducir en el horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos o hasta que se forme una costra doradita. Servir caliente.

 

Valora la receta
recipe image
Receta
Pastel de carne picada y patata
Publicada el
Valoración
31star1star1stargraygray Based on 5 Review(s)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *