Panecillos rellenos de la abuela Carmen

 

Ingredientes:

  • pasta de croquetas
  • 10 panecillos pequeños
  • 1 litro de leche
  • 2 huevos
  • aceite
  • sal

Preparación:

Para realizar esta receta necesitaremos pasta de hacer croquetas. En este caso hemos usado 200 gramos de atún como ingrediente principal de la pasta. Abrimos por la mitad los panecillosy rellenamos con la pasta de croquetas ya fría. Metemos los panecillos en leche, con una pizca de sal, a temperatura ambiente o ligeramente caliente hasta que notemos que quedan blanditos. Escurrimos el sobrante de leche, los pasaremos por huevo batido y los freímos.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *