Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC. Retira la Mussaka de su envoltorio y colócala en el horno. Hornea durante 20 a 25 minutos o hasta que esté bien caliente. Para un toque más especial, puedes finalizar el horneado gratinándola hasta obtener el dorado deseado. Si prefieres, puedes calentarla en el microondas durante 8 minutos, aunque el horno le da un acabado más apetitoso.

Mientras la Mussaka se hornea, aprovecha para preparar la ensalada griega. Lava y trocea los tomates, el pepino y la cebolla roja en rodajas o cubos según prefieras. Corta el queso feta en pequeños trozos y mezcla todos los ingredientes en un bol amplio. Añade las olivas negras, espolvorea con orégano y adereza con sal y un chorro generoso de aceite de oliva. Si te gusta, también puedes agregar unas gotas de limón para darle un toque fresco.

Cuando la Mussaka esté lista, retírala del horno y sírvela acompañada de la ensalada griega. Disfruta de un plato equilibrado, delicioso y rápido de preparar.

Sugerencia: Combina esta receta con un pan pita o una rebanada de pan rústico para una experiencia mediterránea completa.