Mousse de limón cremoso

Mousse de limón cremoso

Ingredientes :

  • 1 litro de nata
  • la raspadura fina de medio limón
  • 1 bote grandes de leche condensada azucarada
  • 5 limones

Preparación:

Exprime el zumo de los limones. Incorpora la leche condensada azucarada al zumo obtenido con la ralladura, consiguiendo una mezcla uniforme. Monta la nata e incorporala a la mezcla poco a poco hasta que todo se una. Guarda en el refrigerador hasta el momento de servir. Conviene sacarla a la mesa bien fría y después de algún tiempo de reposo en la nevera. Adorna con algunas ralladuras de limón o con una corteza cortada en espiral. También queda perfecto con unas hojitas de menta fresca o encima de unos moldes de galleta. Si os sobra, congelado es un helado buenísimo.

 

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Mousse de limón cremoso
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