Mousse de chocolate de “La camarera (2007)”

 

Mousse de chocolate de “La camarera (2007)”

Ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate con leche y almendras
  • 2 tazas de nubes pequeñas
  • media taza de leche
  • 2 tazas de nata para montar
  • 10 galletas maría

Preparación:

En un bol al baño maría, calentar deshacer el chocolate, las nubes y añadir la leche a fuego lento revolviendo constantemente. Deja que se enfríe. Monta la nata e incorpora la mezcla del chocolate envolviendo. Machaca las galletas y añádelas a la mezcla sin dejar de envolver. Refrigera en un molde un mínimo de 4 horas.

 

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