Magdalenas caseras

Magdalenas caseras

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 250 gr. de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • un sobre y medio de levadura “Royal”
  • la ralladura de un limón
  • 200 ml. de aceite
  • 100 ml. de nata líquida
  • 50 gr. de azúcar para espolvorear

Preparación:

Batimos en un bol los huevos,. Una vez batidos vamos añadiendo poco a poco el azúcar. Seguimos mezclando incorporando el aceite, la ralladura del limón, la nata, la harina y el sobre de levadura hasta formar una mezcla homogénea. Una vez conseguida la mezcla preparamos unos moldes. En cada uno echamos la mezcla hasta aproximadamente la mitad de cada molde. Lo espolvoreamos con azúcar e introducimos los moldes en el horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos. Tras este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar antes de sacarlas del molde.

 

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