Hamburguesa americana de “American Cuisine (1999)”

 

Hamburguesa americana de “American Cuisine (1999)”

Ingredientes:

  • 1 kg. de carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • pan rallado
  • 2 huevos
  • 1 cebolla grande
  • 1 tomate grande
  • media lechuga
  • lonchas de queso Cheddar
  • pepinillos grandes
  • huevos
  • beicon
  • mayonesa
  • ketchup
  • mostaza
  • panes de hamburguesas
  • sal
  • pimienta
  • aceite

Preparación:

Lo primero de todo es que preparéis la carne, para que absolutamente todo sea casero. Coged un kilo de carne picada, la ponéis en un bol y la aplastáis con el tenedor, para separarla bien. Después pelad una cebolla mediana, cortadla en rodajas y haced un picadillo con ella, que esté lo más picada posible. Ponedla en el bol con la carne y mezclar. Añadid un poco de pan rallado, sal, pimienta y mezclad. Incorporad los huevos los huevos en el bol para mezclarlo con la carne y el resto de ingredientes. Es importante que remováis bien, para que todo quede mezclado con el huevo. Para hacer la carne, poned una sartén a calentar con un poco de aceite. Mientras, haced bolas con la carne y aplastarlas, de tal forma que queden gruesas, como el tamaño del dedo meñique y que mida de diámetro igual que el pan de hamburguesa. Una vez caliente la sartén con el aceite, echad las hamburguesas preparadas y ponedlas a fuego medio y dadles la vuelta para que se hagan bien por los dos lados. En otra sartén id calentando ligeramente el pan de hamburguesa, las partes interiores. Coged la media lechuga, ponedla en un colador y limpiadla con agua. Dejad que escurra. Cuando la lechuga esté lista, sacadla y haced picadillo con ella. Apartad en un plato. Limpiad el tomate, haced rodajas finas y reservad junto con la lechuga. Los pepinillos habrá que cortarlos también en rodajas. Freid unas lonchas de beicon, unos huevos y reservad. Por último id poniendo todos los ingredientes en la hamburguesa: primero poned un poco de ketchup, mostaza y mayonesa en el pan por dentro, después cuatro rodajas de pepinillo. Seguid con una loncha de queso, la carne, el beicon, una rodaja de tomate, un poco de lechuga y el huevo. Se calienta ligeramente la parte superior del pan y cerrad la hamburguesa con el. Acompañad con patatas fritas.

 

Valora la receta
Receta
Hamburguesa americana de “American Cuisine (1999)”
Publicada el

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *