Guiso a la Jimena

Guiso a la Jimena

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz Nomen
  • 1/2 kg. de carne picada
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 lata de tomate triturado
  • caldo de carne “Gallina Blanca”
  • 2 vasos de agua
  • 1 chorizo
  • sal
  • oregano

Preparación:

Saltear la cebolla picada junto con los pimientos también picados hasta que se doren. Agregamos la carne picada junto con el chorizo cortado a daditos y dejamos que se cocine a fuego lento. Sin dejar que se reseque, agregar el tomate triturado junto con dos vasos de agua y el caldo de carne. Al empezar a hervir le ponemos el arroz, la sal, el oregano y un poquito de azucar. Cuando el arroz este al punto servir caliente.

 

 

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Guiso a la Jimena
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