Guisantes con jamón

 

Ingredientes:

  • 500 gr. de guisantes
  • 250 gr. de jamón cocido
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 pizca de perejil picado
  • aceite sal

Preparación:

Cuece los guisantes en agua con sal unos 15 minutos. Corta el jamón a trocitos y fríelo ligeramente en una cazuela con aceite. Escurre los guisantes y añádelos a la cazuela con el azúcar y el perejil picado. Saltéalo a fuego fuerte y sírvelo enseguida.

 

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