Gofres de mantequilla de “Bolt (2008)”

 

Gofres de mantequilla de “Bolt (2008)”

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sosa
  • 1 cucharadita de sal yodada
  • 2 huevos batidos
  • 2 copas de suero de mantequilla
  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal
  • media cucharadita de extracto de vainilla
  • unas gotas de zumo de limón

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos en un bol grande. Derretir la mantequilla. Agregar la mantequilla y los huevos juntos al bol y batir hasta incorporar. Añadir el suero, el extracto y las gotas de limón y acabar de mezclar hasta conseguir una pasta fina y fluida. Sigue las instrucciones de la máquina de hacer gofres y acompañalos al gusto.

 

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