Fetuccini con gambas

Fetuccini con gambas

Ingredientes:

  • 500 gr. de Fetuccini
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • 300 gr. de gambas
  • 200 ml. de nata líquida
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • aceite de oliva

Preparación:

Ponemos a hervir los fettuccini en abundante agua con sal mientras preparamos la salsa. Pelamos y picamos la cebolla y los ajos. Lo incorporamos en una sartén con aceite caliente y freímos hasta dorar. Incorporamos las gambas y las doramos. Salpimentamos y añadimos una pizca de nuez moscada. Sin dejar de remover, incorporamos la nata líquida y cocinamos hasta que la mezcla sea espesa pero fluída. Si vemos que queda demasiado espesa, podemos añadir mas nata o leche. Colamos la para y la mezclamos con la salsa. Servimos al momento. Podemos hacer unos gambones a la plancha para acompañar y decorar el plato.

 

Valora la receta
recipe image
Receta
Fetuccini con gambas
Publicada el

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *