Ensalada de pollo y manzana

Ensalada de pollo y manzana

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 manzana
  • 1 latita de maiz
  • 4 rodajas de piña
  • lechuga

Salsa rosa:

  • 200 gr. de mahonesa
  • 2 cucharadas de ketchup
  • el zumo de media naranja
  • el zumo de medio limón
  • 25 ml. de brandy

Preparación:

Primero cortamos las pechugas de pollo en trozos y las hacemos a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite. Mientras el pollo se enfría lavamos la lechuga y la picamos. A continuación troceamos la manzana y la piña. Una vez el pollo esté frío lo mezclamos en un bol con la lechuga, el maíz, la manzana y la piña. Añadimos salsa rosa por encima y servimos fria.

 

 

Valora la receta
recipe image
Receta
Ensalada de pollo y manzana
Publicada el
Valoración
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *