Ensalada de langosta de “American Cuisine (1999)”

 

Ensalada de langosta de “American Cuisine (1999)”

Ingredientes:

  • 1 langosta hervida
  • 400 gr. de patatas
  • 1 cebolla cortada en aros
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 tomate rojo
  • 8 cucharadas de mayonesa
  • 2 huevos duros
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • sal
  • pimienta

Preparación:

Poner las patatas en una cacerola, cubrirlas con agua, salar y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas. A continuación, lavar la cebolla, mezclarla con el jugo de limón, sal, pimienta y dejar reposar 10 minutos. Mientras tanto, cortar la carne de la langosta en trozos pequeños. Mezclarla con la cebolla y dejar reposar 20 minutos. Seguidamente, agregar las patatas cocinadas, escurridas y a rodajas, el tomate y la mayonesa. Revolver todo bien y colocar en una fuente, adornar con los huevos, el perejil picado y servir.

 

Valora la receta
Receta
Ensalada de langosta de
Publicada el
Valoración
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *