Ensalada americana

Ensalada americana

Ingredientes:

  • 1 bote de maíz
  • 100 gr. de queso emmental
  • 100 gr. de jamón cocido en lonchas
  • 100 gr. de pollo cocido
  • 2 huevos duros
  • 2 ramas de apio
  • 2 tomates
  • 1 aguacate grande
  • 1 limón
  • unas hojas de lechuga
  • salsa mayonesa
  • ketchup
  • unas gotas de tabasco

Preparación:

Cortamos el queso, el jamón y el pollo a daditos. Lavamos y cortamos el apio. Abrimos el aguacate, quitamos el hueso y retiramos la pulpa formando bolitas. Rociamos inmediatamente con zumo de limón para que no se oscurezcan. Incorporamos a la mayonesa dos cucharadas de kechup y unas gotas de tabasco. En una fuente ponemos el queso, el jamón, el pollo, el aguacate, el apio y el maiz escurrido. Encima vertemos la salsa preparada y mezclamos bien. Forramos una ensaladera con las hojas de lechuga y disponemos encima la ensalada americana. Cortamos los tomates y los huevos duros a gajos y decoramos con ellos la ensalada.

 

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Ensalada americana
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