Ensalada de tomate y queso

Ensalada de tomate y queso

Ingredientes:

  • 2 tomates de ensalada
  • 1 cuña de queso al gusto (manchego, de cabra, etc…)
  • 100 gr. de pasas
  • crema de módena
  • vinagre de manzana
  • aceite de oliva
  • orégano
  • pimienta
  • sal Maldom

Preparación:

Lavamos y cortamos los tomates en rodajas, el queso en dados, hacemos una vinagreta sin la sal y emplatamos poniendo los tomates al gusto. Yo los he puesto alrededor del queso, he puesto las pasas, un poco de crema de modena encima de las rodajas de tomate y la vinagreta por encima. Eespolvoreamos con orégano y sal Maldom.

 

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