Crema de atún de "Casablanca (1942)"
Ingredientes:
- 200 gr. de atún
- 150 gr. de aceitunas negras
- 4 filetes de anchoa
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1/2 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil
- aceite de oliva
Preparación:
Incorpora todos los ingredientes en una tarro de batidora y pica con cuidado agregando el aceite de oliva poco a poco hasta que se forme una crema fina. Sirvelo con pan tostado o galletas saladas.
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