Corn dogs de “Princesa por sorpresa (2001)”

 

Corn dogs de “Princesa por sorpresa (2001)”

Ingredientes:

  • 100 gr. de harina de maíz
  • 100 gr. de harina de trigo
  • 150 ml. de leche
  • 2 huevos
  • pimienta
  • sal
  • 6 salchichas grandes
  • 6 pinchos de madera
  • aceite de oliva

Preparación:

En un bol, mezcla las harinas e incorpora los huevos. Mezcla y añade poco a poco la leche, consiguiendo una masa fina. Espolvorea un poco de sal y pimienta y sigue removiendo. Atraviesa longitudinalmente las salchichas con los pinchos de madera, reboza bien en la mezcla y fríe en abundante aceite hasta que la masa esté dorada.

 

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