Canapé de anchoas

Canapé de anchoas

Ingredientes:

  • pan de canapé
  • guacamole
  • aguacate
  • manzana
  • naranja
  • filetes de anchoa (Serrats)
  • salsa Worchestershire

Preparación:

Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, en un bol preparamos un picadillo de manzana con un poco de zumo de naranja y lo reservamos. Extendemos el guacamole sobre las rebanadas de pan y encima cubrimos con unas tiras finas de aguacate. Añadimos un poco del picadillo de manzana, un pequeño gajo de naranja y una o dos anchoas dependiendo del tamaño del canapé. Coronamos con unas gotas de salsa Worchestershire.

 

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Canapé de anchoas
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