Brownies

Brownies

Ingredientes:

  • 300 gr. de margarina
  • 250 gr. de chocolate
  • 320 gr. de azúcar
  • 250 gr. de nueces
  • 70 gr. de harina
  • 6 huevos

Preparación:

Derretir el chocolate con la margarina al baño maría. En un bol añadir el azúcar, las nueces picadas y la harina. Separar las claras de las yemas. Añadir las yemas al bol con harina una a una y mezclar. Añadir el chocolate desecho y mezclar. Montar las claras a punto de nieve, incorporar al bol la mitad, envolver con la mezcla, incorporar la otra mitad y volver a envolver. Verter la mezcla en una bandeja con papel de horno. Espolvorear unas nueces picadas por la superficie y hornear unos 35 minutos.Dejar enfriar y cortar en cuadraditos individuales.

 

 

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Brownies
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